自制广式香肠的做法_自制广式香肠的做法及配方
想知道广式腊肠咋做才好吃?经典自制配方做法大分享!广式腊肠的自制“3:3:3:3”制是自制广式腊肠的经典成熟配方，即一斤猪肉用3钱精盐，3钱白糖，3钱上等酱油，3钱白酒腌制。当然，这只是基础用后面会介绍。 做法一原料： 肥和瘦猪肉比例为2比8(2斤肥肉配8斤后腿瘦肉);成品猪小肠肠衣8条(各2米)。腌料： 50度以上高度酒5两，糖7两，盐2两半，生抽2两后面会介绍。
腊肠饭隐藏吃法!淋酸甜梅子酱,连吃两碗都不腻谁没在懒得做饭时想念一碗腊肠饭啊？但最近我解锁了个神仙搭配——刚出锅的腊肠饭，浇上两勺自制梅子酱，咸香裹着酸甜，一口下去直接打开新世界，连吃两碗都不觉得油。做这碗饭超省事，大米淘洗干净加正常水量，表面码上切片的广式腊肠，再丢两颗对半切的香菇，按下煮饭键就行。等饭等我继续说。
农村手工腊肠:六十年传承的无添加美味手工腊肠的制作是一项传承已久的手艺。就像那位做了60年腊肠的老奶奶一样，坚持无添加剂，用传统方法制作出干净又放心的美味。家庭自制腊肠有着一套细致的流程，从选材到晾晒，每一步都藏着老辈人的智慧。优质的肉类是腊肠的灵魂。调味时不同地区各有讲究，广式腊肠偏爱甜味，盐小发猫。
香肠煲:让人欲罢不能的美味秘籍大公开上周发布了香肠煲的短视频，评论区瞬间热闹非凡：隔着屏幕都能闻到那诱人的香味！实际上，秘诀主要有两点——砂锅的聚热效应以及自制酱汁。今天就手把手教你复刻这道连挑食老公都能吃得津津有味，干掉两碗饭的硬菜。二、灵魂食材准备(2人份) 主料：川味香肠2根(广式腊肠也可) 配菜还有呢？
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砂锅香肠煲滋滋冒油超治愈,拌饭酱汁才是灵魂!一、为什么这道菜能让人跺脚？上周发了个香肠煲的短视频，评论区直接炸锅：隔着屏幕闻到香味！其实秘诀就两点——砂锅的聚热效应和自制酱汁。今天手把手教你复刻这道连挑食老公都能干掉两碗饭的硬菜。二、灵魂材料准备(2人份) 主料：川味香肠2根(广式腊肠也可) 配菜：土豆1个、洋还有呢？
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