日本制作生鱼片用的刀
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日本刺身大揭秘:生鱼片竟有这么多种类日本人吃生鱼片的历史最早可以追溯到几千年前。据说，这种吃生鱼片的习俗一开始是在公元前500年左右从中国传到日本的，从此以后，生鱼片成了日本饮食中不可或缺的一部分。在日语里，生鱼片的名字是我们都熟悉的汉字：刺身。刺身几乎可以是任何一种肉，比如生牛肉、鸡肉，甚至是马小发猫。
第七百零七章直接一点正宗的日本风味，在别的地方很难吃到的。”我面目表情，目光扫过面前的生鱼片，还有一些鱼虾等等东西。冷冷说了一句：“奶奶的，果然是变态的民族，吃东西不煮熟了吃，非得吃生的。”萧空正往自己嘴巴理夹了一块生鱼片，听到我说的话差点给噎死，瞪着眼睛看着我，张口结舌道：“老弟，你后面会介绍。
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古人咋吃“刺身”?三千年鱼脍,老祖宗吃得明明白白!还会自己亲手去制作鱼脍。而这些都是古人吃生鱼片的真实写照。很多人提到生鱼片，第一时间想到的是日本的刺身，但实际上，我们的老祖宗早是什么。 李白吃着生鱼片，飘飘欲仙：“吹箫舞彩凤，酌醴鲙神鱼”;王维看着富家女宴客，也写道：“侍女金盘脍鲤鱼”。那时候的刀工，已经到了出神入化是什么。
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