腊肉制作方法和配方视频_腊肉制作方法和配方
韩式卤水兔肉、锦绣贝丁、酢辣椒土猪腊肉的制作方法自制卤水配方： 将山奈30克、桂皮25克、八角15克、泰椒50克、陈皮10克、草果20克、丁香25克、千里香15克混合，放入锅中，加清水10干克大火烧开，中火加热45分钟即成。韩式烤兔肉制作方法： 1、将鲜兔肉冲去血水，用盐、料酒5克码味待用。2、生黄瓜条、胡萝卜条用橙汁及盐2克小发猫。
五花肉用冰糖腌一天,香过腊肉,学会做法年味更足小时候最盼着过年，不为压岁钱，就为灶台上挂着的那条油亮亮的五花肉——奶奶总说，那是给神仙闻了都要流口水的宝贝。如今自己当家了，才发现这"神仙配方"原来简单得让人发笑：冰糖腌肉，时间才是最好的调料。今天就把这招传家宝级的做法掰开了揉碎了讲给你听，保准你腌出来的肉比后面会介绍。
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想灌香肠的快收藏!15年配方去腥味,腊肠嚼劲十足做腊肠得肥瘦肉都有，这样才香，把肉切成大块，别剁碎，那样口感不好，而且晒干后一切就散，每年都是一样的做法一样的配料，因为之前发过，所以咱也不啰嗦了，配料和数量都打在屏幕下方，按这个量做保准没错，高度白酒不能少，去腥增香又保质， 灌香肠时，记住“1腌2窍门”，腊肉没腥味，紧实不说完了。
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