制作酒曲的中草药有哪些
贵州黔东南黑糯米酒:哈尼族自酿的甜香微醺佳酿贵州黔东南的黑糯米酒，是哈尼族人用千年智慧酿出的甜香佳酿。这酒喝起来甜甜的，带着微微的醉意，喝完头也不晕，难怪那么多人喜欢。它的酿造历史可悠久了，从战国时期就有了，到唐宋的时候工艺就成熟啦。用的是当地优质的黑糯米，配上传统中药酒曲，经过三蒸三晒的古法自然发酵而后面会介绍。
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制茶大师、老药工、酿酒师速看!省级工作室最高补贴30万 这回真不是画饼——制茶老师傅带徒弟租个院子，老药工在社区开个中药炮制小坊，酿酒师傅在村里建个传统酒曲实验室…只要干得扎实、传得下去、带得起人，省里真金白银就来了。浙江明确：到2027年，每年遴选50个左右省级历史经典产业传承创新工作室，最高3年合计补是什么。
驱寒祛湿嫩白皮肤,自制酒酿女人居家必备,每天一碗最养人酒酿，这一古老而充满魅力的传统美食，以其独特的甘甜与醇厚，成为现代人追求健康生活的象征。它不仅口感香甜，更兼具驱寒祛湿、嫩白皮肤等多重养生功效，尤其适合女性居家常备。制作酒酿其实很简单，准备好500克优质糯米，最好选粳米，粘性低容易发酵。再准备5克酒曲粉，像安琪、王好了吧！
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