鸡腿好吃的做法加面包糠
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炸鸡块只用面包糠是大错!教你一招外皮酥脆不发硬很多家庭做炸鸡时，总习惯单靠面包糠裹鸡块，结果炸出来的外皮要么软塌塌，要么硬得像石头。其实啊，炸鸡好不好吃，全看这身“黄金铠甲”怎么后面会介绍。 真正懂行的都用带皮鸡腿肉，切的时候记得逆着纹理下刀，再拿刀背轻轻敲松肉纤维，这样腌料才能钻进去，炸出来的肉才嫩得能抿化。要是买到带后面会介绍。
5道家常煲仔菜,在家轻松做出饭店好味道做法简单，出锅喷香又下饭，家人吃了都夸香！ 一、酸甜诱人，小朋友超爱吃：茄汁鸡排金黄酥脆的鸡排，裹上浓郁酸甜茄汁，外酥里嫩超开胃，大人小孩都喜欢。食材鸡大胸2块(或去骨鸡腿肉)、面粉50克、玉米淀粉30克、鸡蛋1个、面包糠适量调料：番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、生抽1勺、..
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炸鸡腿别再腌制!这样处理鲜嫩多汁,比肯德基还香HI大家好，今天教大家炸鸡腿！外面的油炸食品总让人不放心，这道家常炸鸡腿保证让家人孩子吃得安心，味道还不输快餐店哦。先准备8个鸡腿、奥尔良腌制料、面包糠和裹粉。处理鸡腿有讲究，先用冷水泡去血水，再用温水洗净去腥。关键一步很多人不知道——先煎后煮！锅里放葱姜大料爆等我继续说。
3步教你在家做出香酥脆嫩又健康的炸鸡腿,还不赶紧试试?让鸡腿全方位“泡个调料澡”。腌制个30分钟左右，让鸡腿充分吸收调料的味道。接着，把腌制好的鸡腿先裹上一层淀粉，再裹上一层面包糠。这就像是给鸡腿穿上了一件“黄金铠甲”，炸出来肯定香酥脆嫩。这一步是让鸡腿变好吃的关键，可别偷懒哦。炸制鸡腿锅里倒上油，等油热了，把裹小发猫。
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