面包制作方法配方_面包制作方法在家制作
电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水的懒人做法不用烤箱、不揉面，用家里的电饭煲就能做出软到能掐出水的蒸面包！以下是详细做法和技巧，新手也能一次成功哦～ 先准备好食材：高筋面粉250克(这是关键！用普通面粉容易做出馒头口感)、温牛奶150毫升(换成配方奶还能增加奶香)、鸡蛋1颗(让面包更蓬松，蛋香也足)、白糖30克(按口味小发猫。
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无蛋无奶低糖,这款健康面包做法还不难!一起来看看详细的做法吧！ 【黑芝麻奇亚籽黄油蒜香面包】【主面团】高筋面粉600g、清水410g、盐5g、白糖15g、耐高糖酵母粉6g、熟黑芝麻20g、奇亚籽20g; 【糖水原料】1000ml清水，50g白砂糖。备注：此面团配方可以做10个100g左右的贝果面包，如需少做，按比例缩减就可以了好了吧！
全职妈妈在家轻松做营养可口面包,全家爱吃做法超简单!红糖软排包的详细制作过程： 1、准备食材，先把淡奶油、自制香浓豆浆放到可以揉面的机器或盆里。豆浆是自己做的，放了红枣、藜麦、黄豆、.. 面包也比较简单，拿它练练手，先熟悉一下。烤了一盘不过瘾，这盘烤完以后又烤了一盘，把豆浆换成了牛奶，因为有些原料不够了，所以配方稍微改等我继续说。
1碗面粉1个鸡蛋,不用烤箱做面包,比馒头简单比蛋糕还香现在的生活节奏快，大家都爱找些简单又好吃的做法。今天就来分享个超实用的烘焙小技巧——不用烤箱，只用面粉和鸡蛋就能做出香喷喷的面包，新手也能一次成功哦。准备材料特别简单，就家里常用的一碗面粉和一个鸡蛋。面粉选普通中筋面粉就行，它能让面包有恰到好处的嚼劲；鸡蛋最说完了。
烤面包用高筋还是低筋粉?正宗做法,让面包松软拉丝烤好的面包要"摔模"——取出后往桌面轻摔两下，这样不会缩腰。五、终极答案：看包下面粉实验了三十多种配方后终于顿悟： 追求拉丝用高筋，想要绵软掺低筋，健康全麦加谷朊。就像相亲，不同的面包要找合适的面粉配对。有个冷知识：面包出炉后要晾凉再切，不是怕烫嘴，是让淀粉分子完成小发猫。
全职妈妈在家自制低糖无油健康面包,做法超简单!这个面包配方简单，容易操作，无油低糖，好吃更健康，很适合当作日常主食。350g面粉的用量，即使没有机器揉面，手工揉面也还算轻松，不过有机器帮忙会更省事一些。家庭制作面包比较随心所欲，在这个面包的基础上也可以有多种变化，比如不放花生酱，就是原味小餐包，把花生酱换成其它的说完了。
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无油低糖一次发酵,这面包做法简单柔软拉丝,谁吃谁爱这次除了配方用的无油低糖配方以外，还用了一次发酵法。平时做面包大多是二次发酵，二次发酵法做出来的面包柔软好吃，老化慢，即使放三四天等会说。 所以不会影响面包的口感。喜欢自己做面包的朋友们快来看看我是怎么做的吧，说不定这个做法您也很喜欢。【一次发酵波兰种淡奶油吐司面等会说。
无添加面包新做法,2步搞定香甜柔软,比馒头还好吃在探索美食的旅途中，我们总能找到那些令人心动的美味。今天要分享的这款创新面包做法，不用复杂配料，只需简单两步，就能做出比馒头还香甜柔软的无添加面包。这些基础食材搭配巧妙手法，让普通面粉焕发独特风味。酵母粉加温水静置5-10分钟，看着那些细密的小气泡冒出来，就知道小发猫。
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电饭煲蒸面包:不用烤箱不揉面,软到能掐出水!家里没有烤箱也能轻松做面包啦！用普通电饭煲就能蒸出暄软香甜的面包，做法简单到新手也能一次成功，关键还不上火，老人孩子都爱吃。先来试试基础奶香蒸面包吧，连揉面都省了！准备高筋面粉250克、牛奶150毫升、白砂糖30克、玉米油20毫升、酵母3克和1颗鸡蛋。把除面粉外的所有后面会介绍。
无添加面包新做法,2步做出香甜柔软款,比馒头还好吃在探索美食的旅途中，我们总能找到那些令人心动的美味。今天要分享的这款创新面包做法，不用复杂配料，只要掌握两个关键步骤，就能烤出满屋飘香的软面包。比传统馒头更有嚼劲，又带着自然的麦香，当作早餐或下午茶都合适。先来说说发酵这个核心环节。取3克酵母粉用30度左右的温小发猫。
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