食品制售管理制度
守护校园食品安全,教育部明确“十必须”《校园食品安全“十必须”》提出必须依法取得食品经营许可证、必须坚持公益性原则、必须落实食品安全责任制、必须严格开展食堂从业人员健康管理和培训考核、必须严格按规定采购食品原料、必须执行进货查验记录制度、必须严禁制售高风险食品、必须严格按规定清洗消毒餐小发猫。
北京开展为期10个月的制售假劣肉制品专项整治行动北京市市场监督管理局梳理养殖屠宰、生产经营、餐饮服务、网络销售等环节问题，向全市肉制品食品生产经营主体发布“十五个严禁”提醒告知书。要求各食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，保障肉类产品质量安全。为严厉打击制售假劣肉制品违等我继续说。
市场监管总局:针对“南极磷虾油”问题将强化食品委托生产监管甚至纵容被委托企业制售不合格产品。据介绍，市场监管总局近期将发布《食品委托生产监督管理办法》将商标授权、特许经营、来料加工、定制生产等方式进行委托生产食品的情形纳入监督管理，明确细化委托双方食品安全责任，健全相关监管制度要求。市场监管总局将指导地方市场等会说。
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