特色粤菜私房菜100款
湘粤菜会所私房菜大厨(干锅牛蛙) 主料：牛蛙2只辅料：青红椒各1个、洋葱半个、大蒜15g、姜10g、干辣椒10g、花椒5g、郫县豆瓣酱20g 调料：料酒20ml、生抽15ml、蚝油10ml、盐2g、白糖3g、孜然粉少许、食用油50ml、高汤/清水100ml 成品制作步骤1. 处理食材：牛蛙宰杀去皮、去内脏，切成3cm见方的块，还有呢？
6道简单易做私房菜,营养健康美味值得享受!仔姜排骨砂锅煲是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。将排骨放入锅里煮开，沥干备用；仔姜洗干净，切成片备用；锅里油7成热后，放入排骨炒香；调等我继续说。 仔姜100g、油适量、盐适量、泡椒5个、老抽30ml、生抽15ml、糖20g、料酒30ml、八角10g、花椒5g、香叶5g、小米辣100g。做法： 1.将排等我继续说。
金梧桐丨客·AKEN'S KITCHEN私房菜客·AKEN'S KITCHEN私房菜地址：广州市天河区花城大道美林基业大厦401单元客家菜成立于2020年，位于广州市天河区花城大道667号美林基业大厦4楼。粤菜、在广东分为三个派系：「广府菜」「潮汕菜」「客家菜」。『客·AKEN' S KITCHEN』是一家烹调精致客家风说完了。
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