年糕做法大全广东_年糕做法大米
广东厨房也能做的黄油年糕在广东的糖水铺和早茶点心中，黄油年糕这两年悄然兴起。它虽被称作年糕，却并非完全沿袭传统糯米年糕的模样；说是西点，却又带着中式糕点的温润特质。其外皮微微焦脆，入口先是黄油的咸香，紧接着是年糕特有的软糯口感，既不黏牙，也不会甜腻过头。不少人在家尝试制作，却遭遇失败，随等我继续说。
中式温润邂逅西式奶香,在家复刻爆款黄油年糕广东的糖水铺和早茶点心里，这两年悄悄多了一样东西——黄油年糕。说是年糕，其实不全是传统糯米年糕的影子；说是西点，又带着中式糕点的温润。它外皮微微焦脆，咬下去先是黄油的咸香，接着是年糕特有的软糯，不黏牙，也不甜腻。很多人在家试过，失败了才来问：为什么我的年糕要么硬得等会说。
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茶香四溢外酥里糯,抹茶脆皮年糕太诱人!广东抹茶脆皮年糕是一款融合了传统与创意的家常甜点，外层焦香酥脆，内里软糯清甜，还带着一抹淡淡的茶香。制作这款年糕需要准备糯米粉约两百克，抹茶粉十克左右，白砂糖适量，温水一百五十毫升左右，另外还需少量食用油。先将糯米粉与抹茶粉一起过筛，倒入容器中混合均匀。随后慢好了吧！
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